"Если бы смысл театра был только в развлекательном зрелище, быть может, и не стоило бы класть в него столько труда. Но театр есть искусство отражать жизнь"
К.С. Станиславский

Активных голосований нет

Результаты

В День города снова выберут самый вкусный «Именинный бавырсак»

09.07.2013

В рамках празднования 427-ой годовщины основания Тюмени в городе пройдет конкурс-выставка «Именинный бавырсак». Организатор – Центр татарской культуры.

Бавырсак является непременным атрибутом праздничного стола сибирских татар. Он готовится из пшеничной муки высших сортов. У сибирских татар бытуют такие его разновидности: косык бавырсак (мелкий, как кедровый орех), кэпэц бавырсак (в форме тюбетейки), уйма бавырсак (в виде мелких квадратиков), кыекца бавырсак (в форме ромба) и др. Испечь и представить свое праздничное национальное блюдо может каждый желающий, как кондитер-профессионал, так и любитель кулинарного мастерства. Возраст участников не ограничен.

Всего кулинары могут представить на конкурс 1-2 блюда. Выставка бавырсаков будет проходить на площадке зоны отдыха микрорайона Заречный в День города Тюмени на городском татарском празднике «Сабантуй – 2013». Победителя определит конкурсная комиссия. Оцениваться будет: эстетичность и дизайн, вкусовые качества, презентация блюда.

Заявки на участие в конкурсе принимаются до 26 июля по адресу: ул. Щербакова 4/11, Центр татарской культуры. Подведение итогов конкурса состоится 27 июля с 14 до 16 часов. Победителям конкурса вручат дипломы I, II, III степени и ценные призы. Справки по телефонам: 532-166, 532-165.

С положением  и формой заявки можно ознакомиться здесь: http://www.tyumen-ctk.ru/

Фото с сайта: www.tatarile.org

 


вернуться ко всем новостям

Яндекс.Метрика